Por Antonio de la Cruz
A pesar de que han sido reforzadas las medidas de seguridad alimentaria por parte de los Estados Unidos, los productores tamaulipecos continúan enviando el 60 por ciento de las 113 mil 516 toneladas que producen al año de limón amarillo a los Estados Unidos, reveló el Delegado de la SAGARPA.
Eduardo Mansilla Gómez, dijo que se cuenta con 4 mil 850 hectáreas en producción, sin embargo se espera un aumento en la producción en los próximos dos años, al integrarse mil 692 hectáreas más que actualmente están en crecimiento.
«Actualmente Estados Unidos y Canada son los mercados principales para el 60 por ciento de la producción de limón que se produce en Tamaulipas, el cual se procesa previamente para su venta en fresco».
Afirma que el 40 por ciento restante de la cosecha, se extrae jugo, aceite esencial, cáscara y también es vendido en fresco en el mercado nacional.
«En el estado se producen limones italianos de manera orgánica como convencional, cuyos procesos de buenas prácticas de campo y manufactura, cuentan con la acreditación del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), así como del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), lo que permite exportarlos con facilidad».
Explicó que los planes de trabajo de sanidad implementados este año son más estrictos en cuanto a las condiciones de suelo y agua, uso de plaguicidas e incluso la higiene de los trabajadores.
Mansilla Gómez señaló que algunos de los esquemas de asociación en funcionamiento en el estado conjuntan al sector social y la iniciativa privada.
«Existen ejidos que mediante convenio, arrendan sus tierras para la siembra de limón amarillo; los dueños perciben remuneración económica durante la fase de establecimiento del cultivo, así como durante la producción y al término del contrato, la propiedad de los árboles frutales y la infraestructura serán de los ejidatarios», explicó.
Son los municipios de Padilla, Güémez, Victoria, Gómez Farías, Llera, Jaumave, Abasolo, Casas e Hidalgo, donde se concentra el 90 por ciento de la producción de limón italiano, el resto se ubica en: González, Aldama, Altamira, Antiguo Morelos y Xicoténcatl.
