Por Antonio de la Cruz
En la región de Victoria, más de 4 mil personas están en lista de espera para ser incluidas dentro de los apoyos que otorga el Banco de Alimentos, debido a que el organismo no puede atender a todas las familias que solicitan este beneficio y que sufren hambre.
Jorge Salinas Treviño, representante de este organismo afirma que se apoya en promedio a 10 mil personas semanalmente, con despensas que les permiten alimentarse de forma balanceada.
“Son aproximadamente 80 toneladas de alimentos de merma de tiendas de autoservicio y empresas, que si no se rescataran con esta donación, irían a la basura”, comenta.
Afirma que cada semana se entregan apoyos de despensas que contienen 10 kilogramos de frutas y verduras, productos lácteos, pan y alimentos básicos como arroz, frijol, azúcar, galletas, cereal, jugos, chocolates, leche en polvo, entre otros.
Explica que la cuota de recuperación de la despensa es de 45 pesos, que es la aportación que hacen estas personas.
«La donación de los alimentos perecederos como fruta, verdura, pan y pasteles, provienen de 11 tiendas de autoservicio de la ciudad, como son: Soriana Palmas, Soriana Tamatán, Soriana Carrera, GranD Campestre, GranD Toreo, GranD Central, GranD Obrero, GranD Libertad, GranD Estación, GranD Hombres Ilustres, Wal Mart y Sams Club, las cuales entregan la merma diariamente».
Asimismo, Fundación Lala, entrega el producto lácteo próximo a caducar, y el total de acopio mensual por estos conceptos es de aproximadamente 80 toneladas.
Agregó que la demanda de apoyos en alimentos es importante en Victoria, por lo que actualmente tienen en lista de espera a 4 mil personas más.
